中国菜指南 - Chinese Food Guide
CCICP 每日一菜 菜品名称:红煨鱼翅 [湖南菜] 制作原料:水发鱼翅、葱、姜片、鸡肉、五花肉、绍酒、酱油、精盐、猪油、味精、、湿淀粉、麻油、胡椒粉。 制作方法:将水发鱼翅放入冷水锅,烧沸2分钟,捞出用冷水洗2次,从中撕开。鸡治净,...